طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلبرای قالب زدن آب نبات حلقه نارگیل می توانید از یک قالب دونات یا یک قالب یا کاسه کوچک استفاده کنید. در قسمت آموزش آشپزی با ما همراه باشید
مواد لازم برای تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی: کره 100 گرم، پودر قند 50 گرم، تخم مرغ 1 عدد، وانیلین 1/4 قاشق چایخوری، 40 گرم آرد، 110 گرم نمک، 1 پیمانه رویه سس کارامل): شیر عسل، 250 گرم کره، 30 گرم شکر قهوه ای، 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل، یک و نیم پیمانه طرز تهیه حلقه های نارگیل: کره و پودر قند را با همزن برقی خامه بزنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغ و وانیلین را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر مواد را هم می زنیم، حالا پودر نارگیل، آرد و نمک را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر مناسبی به دست آید، حالا خمیر را در کیسه پلاستیکی گذاشته و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم. . در مرحله بعد خمیر را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت حدود 5 میلی متر پهن کنید و با کاتر توخالی قالبی به قطر 5 سانتی متر درست کنید و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید.سپس سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و حلقه های نارگیل را به مدت تقریبی 20 تا 18 دقیقه بپزید.حالا روی شیرینی ها مقداری سس کارامل بریزید و مقداری از مواد رویه بریزید طرز تهیه مواد رویه: عسل، شیر، کره و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مقداری از این سس را بریزید. کنار بگذارید و بقیه را با پودر بپاشید.نارگیل (روکش) را مخلوط کنید.
